Obesidad y sobrepeso

5 de Noviembre de 2015, La voz de Galicia

 Son cada vez más los casos de niños y niñas adolescentes con sobrepeso u obesidad en España. Es un tema que debería tratarse más, según mi punto de vista, en los ámbitos familiares y escolares ya que estos últimos años, en concreto en el 2013, este problema ha afectado a más del 30% de niños y niñas.

El artículo menciona un dato preocupante, España junto con Japón son los únicos países pertenecientes al OCDE (organicación para la cooperación y desarrollo económicos) que han conseguido superar el listón de los 83 años de vida, pero sus progresos en reducir la mortalidad pueden verse afectados por el incremento de sobrepeso, sobretodo en los niños.

En España se ha reducido bastante el consumo de alcohol y tabaco pero aún así los más de 83 años de vida corren peligro por la mala alimentación que afecta cada vez más al país.


                                           

En mi opinión se debería dar mas importancia al tema de la alimentación, ya que es una de las principales fuentes de nuestra salud  o enfermedad. Tenemos el claro ejemplo de Los Estados Unidos de América, dónde el 79% de la población tiene sobrepeso u obesidad.

 No hay que tomarse a la ligera nuestra forma de alimentarnos ni hacer ejercicio físico, pues nos puede salvar de numerosas enfermedades y malestares. No es tan complicado ni sacrificado mantener una dieta equilibrada, aún me sorprende ver a gente joven de mi entorno quejándose por las verduras y frutas y negándose a comer otra cosa que no sea comida basura y bollería industrial.

 Yo creo que una dieta sana y equilibrada, debe contener estos alimentos:

1. Utilizar aceite de oliva para cocer los alimentos

2. Mayor consumo de pescado que de carne

3.Consumir carne y aves con poca grasa

4. Comer huevo máximo 3 veces por semana

5. No privarse de comer todo tipo de verduras y frutas, teniendo en cuenta los niveles de grasa de cada fruta.

6.Consumir hasta 2 vasos de vino tinto al día conlleva un efecto de protector vascular.

RECUERDA ANTE TODO QUE UNA ALIMENTACIÓN SANA VA DE LA MANO CON EL 

EJERCICIO FÍSICO Y DEPORTE !!

Página web consultada

http://www.lavozdegalicia.es/noticia/sociedad/2015/11/04/sobrepeso-amenaza-liderazgo-mundial-espana-esperanza-vida/00031446635715910282167.htm

La madera, un material sorprendente

  Hoy en día la gran mayoría de materiales son muy tóxicos para el medio ambiente, siendo los productos tecnológicos unos de los instrumentos más perjudiciales . Entre ellos están los chips de los dispositivos inalámbricos. Científicos de la universidad de Wisconsin junto con el Departamento de Agricultura norteamericano han desarrollado un tipo de  chip biodegradable.

                           

Los chips informáticos disponen de capas en donde se insertan los transistores que procesan la información, y los científicos han reemplazado estas capas de derivados del petróleo por  nanofibras de celulosa provenientes de la madera. Este chip es completamente ecológico y además flexible, 

"Es tan seguro que lo puedes abandonar en el bosque y los hongos se encargarán de degradarlo", afirma Zhenqiang Ma, jefe del proyecto.

Tal y como muestra la imagen:

¿Increíble o no?

Uno de los problemas que ocasionó a los científicos, es que la celulosa al absorber la humedad, puede cambiar el tamaño del chip y estropearlo. Pero lo solucionaron cubriéndolo de un tipo de pegamento que absorbe la humedad.

Este nuevo descubrimiento será de gran importancia para la preservación del medio natural, ya que es completamente biodegradable. Así pues la ciencia da un paso más intentando ayudar al planeta y a concienciar a los ciudadanos sobre la importancia del medio ambiente y que la mayoría de productos ya sean tecnológicos o no, son altamente contaminantes para nuestro planeta.

Información obtenida en: 

https://www.unocero.com/2015/05/28/chips-biodegradables-a-base-de-madera/

http://www.telam.com.ar/notas/201505/106749-chip-moviles-madera-ecologico.html

Un acto muy simple que te puede cambiar la vida

   Me he decidido a crear esta entrada porque seguro que muchos de vosotros habéis ido al supermercado a comprar cualquier producto en cualquier época del año, sin importaros si es de temporada o no o de donde provenga, solo nos importa comprar al precio más barato. Ese consumismo masivo de productos ha llevado a que las industrias los produzcan de manera artificial e insostenible. Seguramente ya estarás pensando en alguna vez que hayas comprado por ejemplo tomates en el súper y no hayan sido de muy buena calidad.

 Hoy en día se sigue llevando a cabo por muchas personas en muchas casas los huertos urbanos. Yo por ejemplo al vivir en el campo estoy acostumbrada a ver en muchos jardines y hasta en azoteas gente que pone en práctica este hábito de vida tan saludable, sostenible y ecológico. En la ciudad también se ven en balcones, terrazas, azoteas.. gente que cultiva sus propias hierbas, especias e incluso verduras. Antes mencioné los tomates, para producir tomates en invierno es necesario hacerlo en un invernadero, en climas muy calientes y con sistemas de riego artificial. Este consumo ha llevado a cubrir los desiertos como el de Almería, los han convertido en mares de plástico( como la serie de Antena 3) y son calurosos, infértiles, secos y artificiales, usan abonos industriales y los riegan con agua importada de otros lugares. A mi todo eso me hace pensar en que sería mucho mejor producir nuestros propios alimentos.

       Actualmente el sistema de producción de alimentos se basa en convertir el petróleo y gas en comida, pues para producir 1kcal de comida se requiere quemar  9kcal de combustibles fósiles. Justamente  la Organización Mundial de la Salud declaró cancerígena las carnes procesadas, como salchichas, hamburguesas o embutidos y también la carne roja.
     Yo creo firmemente que si promovemos la idea de los huertos urbanos, todos podríamos abastecernos de productos naturales y con la satisfacción de haberlos" creado" uno mismo. No quiere decir que no haya que comer carne ni embutidos, todo esto llevando una dieta mediterránea y comiendo carne controladamente.
    La mejor forma de llevar una dieta equilibrada es para mí dejar un poco de lado los productos procesados y bollería industrial y empezar a cultivas nuestro propio huerto ecológico. Para ello hace falta espacio, algo que actualmente no nos sobra que digamos.. pero ya hay algunos famosos huertos al rededor del país como por ejemplo La Casería de Montijo en Granada, en la que un grupo de 130 parados acondicionó el cauce degradado de un río para producir alimentos de autoconsumo.


   

    Mis pautas para poder lograr una mejor calidad de vida y un consumo responsable serían:  primero hay que concienciarse uno mismo y después al resto de ciudadanos, recuperar espacios privatizados por el poder económico para la autoproducción de la sociedad y por último investigar y desarrollar técnicas para la sostenibilidad y autosuficiencia.



A continuación les dejo un video que me ha gustado mucho por la iniciativa de estas personas a crear un huerto ecológico comunitario:

Información 

http://menospetroleo.blogspot.com.es/2012/12/huertos-urbanos-y-estrategias-para-la.htm



http://www.conversandoenpositivo.cl/portal/index.php?option=com_content&view=article&id=1064:huertos-urbanos-creatividad-y-ecologia&catid=49:medio-ambiente&Itemid=101